回输干细胞后可以吃什么蔬菜？

干细胞回输以后，身体就在修复和再生，选对蔬菜能给干细胞提供营养，让干细胞活得好、变得多，还能让它功能发挥得好，同时身体代谢负担也能减轻，下面就是干细胞回输后能吃的蔬菜，还有为什么推荐吃这些蔬菜：

一、重点推荐蔬菜：营养好、容易吸收、帮助修复

1. 颜色深的绿叶菜（有抗氧化的东西和矿物质）

• 比如这些菜：菠菜、羽衣甘蓝、西兰花、芥蓝、莴笋叶，  

• 为什么推荐：这些菜里有维生素C、维生素K、叶酸、镁、钙，还有叶绿素，维生素C能清除自由基，不让干细胞被氧化弄坏；维生素K能帮忙凝血，对骨骼代谢也有帮助，还能让血管更健康；叶酸（就是维生素B9）对细胞分裂还有DNA合成特别重要，能让干细胞分化得更快；镁和钙能调节神经肌肉功能，还能帮着修复骨骼，  

• 咋做菜：可以清炒（少放油），或者白灼也能用蒜蓉拌，别煮太久、温度太高，不然营养就没了，脾胃不好的人可以把菜切碎煮软。

2. 根茎类的蔬菜（刺激小、代谢稳）

• 像这些菜：胡萝卜、南瓜、红薯、土豆（要蒸煮）、洋葱（少吃点），  

• 为什么推荐：根茎类蔬菜有β - 胡萝卜素（能变成维生素A）、膳食纤维、钾，还有抗氧化的东西，维生素A对呼吸道、胃肠道的黏膜完整很重要，能帮干细胞修复受伤的组织；钾能平衡身体里钠的水平，防止水肿；膳食纤维能让肠道动得快，预防便秘（干细胞治疗的时候活动少，容易便秘），比如说胡萝卜里β - 胡萝卜素特别多（每100克差不多有8285微克），南瓜里有果胶（能保护胃黏膜），红薯的膳食纤维软，容易吸收，  

• 咋做菜：是蒸、煮或者炖（像南瓜粥、胡萝卜汤），别油炸（像薯条那样），也别用很多盐腌制（像咸菜那样）。

二、其他有用的蔬菜（按自己需要吃）

1. 菌菇类（调节免疫力）

• 比如这些菜：香菇、平菇、金针菇、木耳（干的泡发），  

• 为什么推荐：菌菇里有多糖类的东西（像香菇多糖），能调节免疫力，让身体抵抗力变强，减少感染的风险；里面还有钾、锌和B族维生素，能支持细胞代谢，  

• 咋做菜：可以和别的蔬菜一起炒或者煮汤（像香菇油菜汤），别放太多辣的调料。

2. 瓜茄类（补充水分和维生素）

• 像这些菜：黄瓜、西红柿、茄子（少放油），  

• 为什么推荐：黄瓜水多（差不多95%），能补充水分，让人不觉得口干；西红柿有番茄红素（能抗氧化），茄子有维生素P（能让血管弹性变好），适合做完手术需要补水的人，  

• 咋做菜：黄瓜可以凉拌（少放点盐），西红柿熟着吃比较好（加热后番茄红素更容易吸收），茄子可以清蒸，或者少放点油煎。

选对蔬菜能给干细胞回输后的修复提供“天然营养库”，让身体快点好起来。