打干细胞前吃苹果对血糖波动大吗？​

在做干细胞治疗之前，身体代谢咋样、血糖高低这些基本的身体指标，对治疗效果是有影响的，苹果是常见水果，里面有好多维生素、矿物质和膳食纤维，大家都觉得它是健康食品。

一、苹果的营养成分和血糖变化特点

苹果主要营养成分有：

碳水化合物：苹果有天然的糖，像果糖、葡萄糖、蔗糖，这些糖会让血糖有变化。

膳食纤维：特别是果胶，能让糖吸收得慢，让血糖上升得没那么快。

水和抗氧化的东西：苹果水多，还有多酚类抗氧化的东西，对身体好。

从血糖生成指数（GI值）看，苹果是低GI水果，GI值大概36到42（GI值不到55就是低GI食物），意思是吃了苹果后，血糖受影响小，不会一下子血糖变化很大。

二、苹果影响血糖变化的原因

苹果影响血糖变化是好多因素一起作用的，主要有：

1. 膳食纤维的调节作用

苹果里的果胶是可溶性膳食纤维，在肠道里能变成凝胶状，让糖消化吸收变慢，这样饭后血糖上升幅度就小，所以苹果虽然有糖，但对血糖影响比较平稳。

2. 糖种类不一样

苹果里糖主要是果糖，果糖代谢和葡萄糖不一样，不怎么靠胰岛素，对血糖刺激小，而且苹果里糖释放慢，能让血糖稳定。

3. 吃法的影响

苹果吃法不同，血糖变化也不同，比如：

整个吃：嚼的过程让人容易饱，糖吸收慢。

榨汁喝：没了纤维，糖吸收快可能让血糖升得快。

空腹吃：空腹时血糖变化可能比饭后吃要大些。

所以干细胞治疗前，建议整个吃苹果，别空腹吃太多。

三、打干细胞前吃苹果要注意什么

虽然苹果对血糖变化影响小，但干细胞治疗前，还是要注意：

1. 控制吃多少

建议一次吃一个中等大小的苹果（大概150到200克），别一下子吃太多糖，不然血糖会有点波动。

2. 别空腹吃

干细胞治疗前，建议饭后1到2小时吃苹果，别空腹吃糖，这样血糖能稳定。

3. 注意个人不同情况

有些人（像糖尿病患者或者血糖调节不好的人）对水果里的糖敏感，要根据自己情况调整吃多少，必要时问问专业的人。

打干细胞前适量吃苹果，一般不会让血糖有明显变化，苹果是低GI水果，膳食纤维和果胶多，能让糖吸收慢，对血糖影响平稳，不过还是要注意吃多少、怎么吃，还有个人差异，别空腹吃太多，合理搭配饮食，能让血糖稳定，给干细胞治疗创造好的身体条件。