打干细胞后能吃青椒吗？适量食用的蔬菜

打完干细胞，像间充质干细胞注射完，病人吃饭得又有营养又安全，得吃蛋白质、维生素这些能修复身体的，还不能吃刺激免疫系统或者让消化负担变重的东西。

一、青椒的营养和对恢复的好处

青椒，就是甜椒、彩椒那些，有很多维生素C、维生素A、膳食纤维，还有不少抗氧化的东西，像β - 胡萝卜素、类黄酮，对打完干细胞后的恢复有用：

• 维生素C：100克青椒里大概有62 - 130毫克维生素C，比橙子多多了，能帮着合成胶原，让受损的组织快点好，还能让免疫力变强，帮身体对付治疗可能引起的小炎症。

• 抗氧化的东西：青椒里的类黄酮、维生素E这些能去掉自由基，减轻氧化对新细胞的伤害，让细胞周围环境稳定，干细胞就能好好发挥作用。

• 膳食纤维：100克青椒里大概有1.4 - 3克膳食纤维，能调整肠道里的细菌，改善打完干细胞可能出现的便秘，就是那种因为吃药或者一直躺着，胃肠动得慢造成的便秘。

二、打完干细胞吃青椒安不安全

青椒本身不是那种刺激大或者容易让人过敏的食物，但是刚打完干细胞的病人，得注意这些：

1. 治疗刚开始的特殊限制（1 - 2周内）：

   • 造血干细胞移植或者免疫抑制的时候的病人：治疗的时候，特别是移植后1个月里，病人免疫系统特别弱，不能吃生冷的、没洗干净的，或者可能有细菌、农药残留的蔬菜，要是青椒没洗干净或者生吃，可能更容易感染，像得胃肠道感染，吃做熟的青椒，像清炒、炖煮，而且要保证食材新鲜，洗干净处理好。

   • 消化道敏感的人：有些病人打完干细胞可能有点拉肚子或者肚子胀，生青椒纤维粗，可能让不舒服的感觉更厉害，把青椒做软烂了，像切成丝炒软，然后少吃点试试。

2. 恢复中间和后期适量吃（2周后）：

   • 要是病人没有恶心、呕吐、拉肚子这些消化道的症状，治疗也到恢复期了，像干细胞填充后1 - 2周，造血干细胞移植后1个月以上，每天吃100 - 150克青椒，差不多1 - 2个中等大小的，是安全的，做熟的青椒，像青椒炒肉、青椒土豆丝，更好消化还能留住大部分营养。

打完干细胞多数时候能适量吃青椒，特别是做熟的，里面的维生素和抗氧化的东西对恢复有帮助，不过得看治疗到什么阶段，刚开始别吃生的，还得看个人体质，过敏或者消化道敏感的人得小心，选新鲜、洗干净的青椒，做软烂了一次少吃点，每天100 - 150克，看看身体有什么反应。